Dans le cadre du projet d’école sur le territoire, le vendredi 10 octobre, les élèves de l’école Saint-Joseph ont vécu une journée pleine de découvertes à la ferme caprine de la famille Esteveny, située à Réquista. Accueillis chaleureusement, les enfants ont plongé au cœur de la vie à la ferme et ont appris de nombreuses choses sur l’élevage des chèvres.
Dès leur arrivée, les élèves ont pu observer les chèvres, les caresser. Les éleveurs ont expliqué leur travail sur l’exploitation et les soins quotidiens nécessaires : l’alimentation, la traite,… Les enfants, curieux et attentifs, ont posé de nombreuses questions, émerveillés par la proximité avec les animaux.
Le moment le plus attendu fut sans doute l’explication de la traite. Les élèves ont même pu comprendre comment se déroule la traire d’une chèvre et découvrir comment le lait est conservé.
Cette sortie pédagogique a permis aux élèves de mieux comprendre le lien entre la nature, l’agriculture et leur alimentation quotidienne. Les enfants sont repartis ravis de cet après-midi en remerciant les éleveurs pour leur disponibilité.
